El episodio comienza en un día particularmente ajetreado en el Crustáceo Cascarudo. Don Cangrejo está manejando todo sin problemas, mientras le grita órdenes a Bob Esponja y Calamardo. Don Cangrejo ayuda a los clientes con sus problemas, ya sea rellenando la bebida de un hombre, dándole salsa de tomate a otro cliente o cortando una cangreburger en trozos pequeños para que los coma un bebé. Don Cangrejo también se las arregla para luchar contra un grupo de piratas al mismo tiempo que todo esto está sucediendo. Después de todo eso, la garra de Don Cangrejo huele a efectivo y encuentra un centavo en el suelo. Don Cangrejo reclama deliciosamente el centavo, pero casi inmediatamente después, Bob Esponja abre la puerta de la cocina de una patada, golpeando accidentalmente a Don Cangrejo por todo el restaurante hasta que finalmente aterriza en el medio de la calle. Un trabajador de la construcción que levanta un piano se distrae cuando nota que el centavo que Don Cangrejo encontró anteriormente se cayó de su bolsillo, lo que hizo que Don Cangrejo fuera aplastado por el piano. Una ambulancia llega inmediatamente, pero antes de que se lleven al Sr. Cangrejo, Bob Esponja pregunta quién estará a cargo del Crustáceo Cascarudo mientras él está fuera. Don Cangrejo está a punto de señalar a Calamardo, pero pone a Bob Esponja frente a él, convirtiendo oficialmente a Bob Esponja en el jefe del Crustáceo Cascarudo hasta que Don Cangrejo se recupera, para disgusto de Don Cangrejo. Calamardo se burla de Bob Esponja, diciendo que probablemente arruinará todo "como siempre". Bob Esponja decide que si quiere mandar como el Don Cangrejo, también tendrá que actuar como él.
Más tarde, una enfermera lleva al Don Cangrejo, que está enyesado de cuerpo entero, de regreso al Crustáceo Cascarudo. Bob Esponja lo saluda en la puerta principal y lo lleva dentro del restaurante para mostrarle cómo se ha estado ocupando de las cosas. Él revela que contrató a Patricio para ser el nuevo cocinero del Crustáceo Cascarudo, ya que ahora está demasiado ocupado siendo el jefe, para gran angustia de Don Cangrejo. Bob Esponja le muestra a Don Cangrejo lo efectivo que es al ayudar a dos clientes con problemas; uno de los cuales necesita una servilleta y el otro tiene una mesa que se tambalea. Cerca de allí, Calamardo le grita a un cliente, lo que hace que Bob Esponja lo regañe. Bob Esponja hace que Calamardo use un casco que lo obliga a sonreír para parecer más amigable con el cliente, pero solo lo asusta. Calamardo está a punto de explotar en Bob Esponja, pero de repente escuchan un sonido cortante proveniente de la cocina, y Bob Esponja va a verlo. Es Patricio, intentando limpiar la rebanadora de fiambres con unas tenazas. Bob Esponja se ofrece a encargarse de la situación, mientras Patricio vuelve al trabajo. En la siguiente escena, Patricio está tratando de hacer una Cangreburger pero Bob Esponja controla todo lo que hace, incluso hasta el más mínimo detalle. Esto molesta a Patricio hasta el punto en que se rinde, pero no antes de quitarse toda la ropa. Patricio golpea la puerta al salir y Bob Esponja queda atrapado en la puerta giratoria, lo que provoca que una parte de sí mismo sea cortada. Bob Esponja termina dejando al clon de la rebanada de Bob Esponja a cargo de la cocción. Afuera, en el comedor, Calamardo está siendo molestado por una multitud enojada. Esto lo impulsa a salir del restaurante, pero no antes de que Bob Esponja intente detenerlo. Sin embargo, no funciona, ya que Calamardo grita en la cara de Bob Esponja que abandona, dejando airadamente el Crustáceo Cascarudo.
La multitud enojada se vuelve hacia Bob Esponja, pero rápidamente piensa en la solución para cortar otro clon de sí mismo y ponerlo a cargo de la caja registradora. Bob Esponja le dice a Don Cangrejo que todo está ahora bajo control, pero de la nada, muchas cosas comienzan a salir mal a la vez. Una mujer derrama su bebida, otro hombre se resbala y cae, un cliente se queja de que el televisor no funciona, un cliente se queja de que hace demasiado calor y otro cliente se queja de que hace demasiado frío. La presión finalmente llega a Bob Esponja, mientras grita a todo pulmón para que todos se detengan. Bob Esponja vuelve corriendo a la cocina y comienza a cortar varios clones de sí mismo, todos los cuales ayudan a todos y cada uno de los clientes con sus problemas. De repente, Patricio (que todavía está desnudo), irrumpe a través de la puerta principal, diciendo que solo está "limpiando su escritorio" (aunque en realidad, solo roba la comida de una familia). Sin embargo, Patricio deja la puerta abierta, lo que hace que los clones de las rebanadas de Bob Esponja se vuelen por el restaurante y, finalmente, se corten en pedazos a través del ventilador de techo del Crustáceo Cascarudo. Todos los clientes se asquean por los trozos de esponja y abandonan el establecimiento, lo que hace que Don Cangrejo se enoje mucho hasta el punto en que se sale del yeso de su cuerpo. Bob Esponja (que ahora está atascado en el ventilador de techo) se disculpa con Don Cangrejo por estropearlo todo. Don Cangrejo lo perdona, diciendo que la rabia que sintió al verlo destruir su restaurante obligó a su cuerpo a sanar muy rápidamente, pero también afirma que la paga de Bob Esponja tendrá que ser reducida durante décadas para cubrir todo el daño que causó Bob Esponja. Don Cangrejo enciende el ventilador de techo y se ríe, mientras Bob Esponja gira en el ventilador de techo, cuando termina el episodio.
Chistes recurrentes[]
Bob Esponja transformándose en Don Cangrejo.
Don Cangrejo se enoja aún más cada vez que Bob Esponja estropea algo.
Cangreburgers cayendo sobre el trasero de Incidental 60.
Este episodio fue emparejado con "Piña Rodante" durante la emisión estadounidense original, pero desde entonces se ha vuelto a emitir con "El Cacahuate Novato".
Ambos episodios se estrenaron el 17 de julio de 2020 para celebrar el 21 aniversario del estreno oficial de la serie.
Ambos episodios también precedieron al especial de acción en vivo de Nickelodeon Cake my Day.
Este episodio fue emparejado con "Louie Faroles" cuando se estrenó en los Países Bajos y Bélgica.
Un clip de este episodio se usó para promocionar nuevos episodios en septiembre de 2019, pero este episodio no se emitió en el otoño.[7]
Otro clip se usó para el desafío SpongeBob SmartyPants a fines de junio de 2020.[8]
Este es el tercer episodio de la serie en el que Patricio se disfraza de Bob Esponja. La primera es "Escuela de Navegación" y la segunda siendo la primera.
Bob Esponja ha sido puesto a cargo del Crustáceo Cascarudo antes en "El Crédulo Bob" y hasta cierto punto en "El Día Libre de Calamardo", aunque las tramas de esos episodios son diferentes.
Además, en "El Crédulo Bob", Don Cangrejo pone a Bob Esponja a cargo a propósito, en lugar de por accidente, como en este episodio.
Bob Esponja también cambia del Crustáceo Cascarudo en "El Depósito de Don Cangrejo", mientras que Don Cangrejo va al Bank of Bikini Bottom Bank.
En este episodio, Don Cangrejo se horroriza al descubrir que Bob Esponja contrató a Patricio como cocinero, a pesar de que Don Cangrejo lo contrató temporalmente en "Vacaciones".
Calamardo poniéndose un casco para hacerse sonreír es una devolución de llamada a "Atrapados en el Congelador".
Los piratas que vendieron la bomba de pastel a Calamardo en "Muriendo por Pasteles" regresan en este episodio.
La música de la tarjeta de título, "Off Broadway" se usó en un parachoques Boomerang para Tom y Jerry[10] y un parachoques para Adult Swim.
Según Bob Esponja en este episodio, el orden de una Cangreburger es pan, hamburguesa, queso, encurtidos, lechuga, tomate y pan.
En Canadá, este episodio originalmente saldría al aire el 17 de julio de 2020, pero se retiró por razones desconocidas y lo pospuso hasta el 19 de septiembre.
Referencias culturales[]
Los ojos de Don Cangrejo se convierten en Pac-Man y un fantasma, haciendo referencia al juego Pac-Man.
Errores[]
En un instante el cinturón de Bob Esponja se vuelve blanco.
Varias veces a lo largo del episodio, cuando Bob Esponja se convierte en el Sr. Cangrejo y vuelve a su forma normal nuevamente, partes de su cinturón están mal coloreadas como blancas.
El marco donde los dientes de Bob Esponja están "conectados" y donde faltan las arrugas de Calamardo.
Cuando Bob Esponja se lanza frente a la puerta principal del Crustáceo Cascarudo cuando Calamardo se va, la línea inferior de sus dos dientes está conectada como una gran línea.
Las arrugas de Calamardo también faltan en la toma.
Cuando Bob Esponja está dando vueltas en el círculo de sus rebanadas, su pierna parece blanca como su calcetín cada vez que mira hacia la izquierda.
Don Cangrejo se duplicó.
Don Cangrejo se duplica a sí mismo por una fracción de segundo cuando Bob Esponja abre la puerta.
Faltan las arrugas de Calamardo.
Cuando Calamardo rompe la sonrisa de Bob Esponja, las arrugas de su frente desaparecen por una fracción de segundo.
Cuando Bob Esponja le dice a Patrick que suba medio grado, Patricio mueve el dial demasiado lejos para medio grado.
Los párpados descoloridos de Calamardo.
En la escena que Don Cangrejo elige quién estará a cargo, los párpados de Calamardo están mal coloreados.
